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產品使用明膠作為原料，是否需標示其取製來源？

一、依食品安全衛生管理法第22條第1項第2款之規定，食品應詳實標示其內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。 二、食品倘使用明膠作為 ...

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