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明膠果凍
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瓊脂,明膠粉,魚膠粉,吉利丁的區別 - 多學網
明膠 (gelatin-美式拼寫或gelatine-英式拼寫):通常用來製作果凍和其它甜點)是由煮過的動物骨頭,**和筋腱製成的。一種替代品是瓊脂(agar-agar)用海草 ...
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「明膠果凍」
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