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明福台菜主廚
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專訪米其林一星餐廳「明福台菜海產」 第三代李修淳選擇北育 ...
《米其林指南》是一本超過百年歷史的國際美食聖典,從匿名評審到百年傳統,評審根據五大標準,包含食材品質、食物準備技巧與口味融合、創新程度與廚師理念 ...
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