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養生一百：飲食與健康的完美結合 - Google 圖書結果

... 明礬,油炸時能爆發出二氧化碳,使油條膨脹鬆脆。明礬是含鋁的無機物,專家測定,每日 ... 致癌物質,對身體極為有害。用新油炸的油條,則少食無妨。儘管油炸類食品有如此多 ...

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