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名人教英文﹕煮食的中英文名稱（2） - 英語相關新聞

中菜的燒鴨、烤鴨，是明爐燒烤的；西餐的roast chicken卻是在焗爐裏烤焗的，明火燒烤，英語叫spit roast：在炭火上架起支架，用鐵枝貫穿雞鵝、肉類放在 ...

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