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明火烹饪- 维基百科，自由的百科全书

明火 烹饪，是指需要使用火或氣體的烹饪方法，其定義十分廣泛。與現時部份人士所提倡的「無火烹饪」（又稱「電能烹饪」）方法相對。在中國古代傳說中，明火烹饪是起源於 ...

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