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和菓子明月堂紅豆拌法甜蜜得來費工夫(台北畫刊107年6月)

明月堂 第二代接班人周宜文（左）、周宜平（右）將職人的精神融入甜點製作。 ... 周宜文説：「雖然羽二重、鹿子餅、羊羹、最中、銅鑼燒都是用紅豆餡， ...

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