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明太子鰻魚炒飯By 姊妹食譜 - 家庭生活易

明太子 去衣備用，鰻魚解凍切細件，打發兩隻雞蛋. 2. 鑊下油預熱，倒入蛋液，再加入冷飯. 3. 盡量將冷飯炒散，並與蛋汁炒勻. 4. 再加入明太子及蔥粒炒勻即可. 主菜 · 小炒.

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