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盤點餐桌4大熱門魚卵明太子、鮭魚卵差在哪？「它們2個」竟是 ...

對日本人來說，明太子顆粒細小、口感綿密且味道十足，可以直接當作一道菜食用，但通常台灣的料理方式，都是將明太子入菜，做成涼拌沙拉、茶泡飯等料理。

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