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【美食特蒐】昌吉街60年老店紅燒鰻配養生中藥湯

台北昌吉街上，有家傳承三代、飄香一甲子的老字號紅燒鰻，第一代創始人張王月娥，用福州做法的紅糟，來將海鰻醃漬入味，再裹粉油炸，口感外酥內嫩， ...

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