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未來食物新趨勢Protix Biosystems 用昆蟲翻轉「食」界 - 數位時代

食用昆蟲並不是一個新話題，早在2003年，聯合國糧食及農業組織（FAO）便開始鑽研 ... 想要在3年內做出成績，必須在Day One就定義清楚市場方向，擬定可獲利的商業模式。

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