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【昆布冷知識】在海裡為何不會泡成高湯？提升鮮味處理昆布4 ...

昆布又名海帶，是可食用的藻類更是日本高湯的精髓之一，因為它有助令湯品提鮮之餘更增加其味道。基本上昆布於水中浸泡1小時，從那些淺黃色的水中， ...

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