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和風雜煮（日式雜煮） - 維多利亞的廚房

其實不只熬湯底，乾燥昆布經過簡單的滷煮就很美味。 ... 雜煮在日本很常見，通常是昆布、鰹魚與醬油為底，或者以白味噌代替醬油來當主要調味（按此看參考資料），我最 ...

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