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常用的日式高湯做法（二）：柴魚昆布高湯 - 嘖嘖的料理手帳-

將昆布水放到爐上加熱，當水開始滾沸後取出昆布. 3. 加入柴魚片，熄火. 4. 等待3~5 分鐘後即可撈除柴魚瀝出清湯，這樣高湯就完成囉！ 5. 這次的高湯我煮了醬油烏龍麵， ...

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