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昆布泡水
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為何昆布在海中不會泡出高湯?水族館秒答兩字眾人笑翻
是否曾有這個疑問,為何製作高湯的昆布明明生長在都是水的海洋裡,卻不會泡出高湯來?很多人一定可以立刻想到,水溫不夠「燙」,其實這也並非完全正確 ...
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