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趣聞江蘇 - Google 圖書結果

... 佳,人人愛吃,用南京話說是“打嘴巴子不丟手”。明代,部分回民南遷,他們將醃制板鴨的 ... 烤鴨則很少堂食,大都買回家自吃,與北京烤鴨相比,似乎更為“平民”。烤鴨大多都是 ...

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