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無油旺仔小饅頭的詳細做法 - 大廚網

1蛋黃與糖充分攪拌至看不見顆粒為止 ; 2加上果汁奶粉拌勻 ; 3再加上太白粉揉成麵糰 ; 4([愛買]這樣的麵糰是偏乾的,可以加水讓它濕潤一些) ; 5用保鮮膜或塑膠袋包著醒個30分鐘.

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