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【磨刀教學】普通刀「磨到幾利都得」 百元利刀亦可勝過萬元 ...
尹志軒指入廚新手毋須追求貴價刀具,因只要保養研磨得宜,「一把正常出廠冇瑕疵嘅刀,磨到幾利都得」,因此百元貨色的廚刀亦可勝過身價萬元鈍刀。 尹志軒 ...
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