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早餐吃什麼？戰後臺灣早餐店的風起雲湧__臺灣博碩士論文知識 ...

並分別針對（一）1950年代美援與國家政策，對於包子、饅頭與蛋餅等早餐食物類型的影響。 ... 透過以上各主題，說明臺灣獨有的早餐文化如何演變至今。

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