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早堂面- 維基百科，自由的百科全書

早堂 麵是一種盛行於沙市的早點，沙市人又把吃早餐叫做「過早」，早堂麵乃是一種味道清淡、菜碼豐厚、油水充足的湯麵。它使用鹼水麵為基底，用整夜用活鱔魚、豬大骨（ ...

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