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【常常生活文創】日本料理旨味指南:386種高湯、醬汁 - 蝦皮購物

是甜、酸、苦、辣四種味道以外第5種基本味道，是日本料理中的靈魂，廣泛存在於魚、肉、穀物當中。日本四周被海洋包圍，是一個以魚為主食的國家。由於有非常豐富的魚貨資源 ...

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