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飯店餐飲管理 - Google 圖書結果

宴會安排日記簿宴會安排日記簿是飯店根據餐飲活動場所設計的、用於記錄預訂情況、供預訂員查核的簿籍。 ... 單間分隔的宴會廳房的宴會安排日記簿格式如表7-3。

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