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蛋糕有3大基本类型，最后1个你肯定不知道 - 网易

这种蛋糕主要的原料是鸡蛋，还有面粉、糖和牛奶，没有任何固体油脂，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不依赖酵母。 2.称重奶油蛋糕（面糊蛋糕）.

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