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[問題] 氣炸鍋炸雞麵衣不夠酥脆 - PTT 熱門文章Hito

使用麗克特氣炸鍋日清炸雞粉粉比水1:0.8超市買的去骨雞腿切塊200g40g炸雞粉加水攪拌後放入雞肉拌勻 ... 5 F →zorah: 氣炸用麵糊效果很糟，乾粉噴點油這種比較適合。

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