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「影之強敵」 — 日本文化遺緒／Tsai Mien-tang

在看不見的「軟體」文化層面，我們亦可觀察到許多日治時期的日本文化遺緒，以飲食而言，壽司、生魚片、御飯團等均已成為台灣人日常生活習慣的食物，而在點吃壽司或生魚片時 ...

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