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体にも環境にもほっこりやさしい、郷土料理の魅力と楽しみ方

2013年に「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、郷土料理は、和食の原点と言われることもあります。 農林水産省は ...

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