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你对意大利面粉、法国面粉、德国面粉、日本面粉了解多少？

而我们所说的0号/00号/1号/2号面粉，其实指的都是小麦粉，这种分类类似于国内对于低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉及特高筋面粉的区分，但具体情况并不完全相同。

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