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日本麵粉Archives - Ü Bakery&繪食集 - 手繪烘焙筆記

明明覺得布朗尼應該算是甜點或蛋糕，卻使用了中筋麵粉， 正為了能比低筋麵粉更有一些咬勁。 3. 高筋麵粉(Bread Flour、強力粉)：. 麵包 ...

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