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日本鰹魚露
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https://books.google.com.tw/books?id=9yNtEAAAQBAJ&pg=PT44&lpg=PT44&dq=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%B0%B9%E9%AD%9A%E9%9C%B2&source=bl&ots=-0w_uGw_yF&sig=ACfU3U20Nchi0mje2qnq34mRAsznf6FbYA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwihld3Au8SAAxXJMjQIHemyDkkQ6AF6BQjyAhAD
神田魂:日本料理精髓的思考 - Google 圖書結果
現在賜,的化以肉為主,有材成的念,但日本人其重鮮。招待的豐盛點,日用的是「ご個,也是,招待的材必須策馬奔馳,趁鮮的可以從野來筍、從北來毛蟹、從九當早上捕的鰹魚, ...
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「日本鰹魚露」
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