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如何優雅地吃一頓日本傳統高級料理？ - 壹讀

不同於許多地方「仿葷素菜」的習慣，日本的精進料理則是追求味噌等調料與豆腐等食材之間的調和，現在京料理代表的「懷石料理」，可以說就是從精進料理 ...

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