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雞胸肉「鳥」知識／為什麼家雞不飛，卻擁有巨大胸肌？

雞胸肉占了整隻肉雞可食用部分的30％，但你想過平常以步行為主的家雞，為什麼會有這麼發達的巨大胸肌嗎？吃雞肉也要懂雞，讓日本農學博士來跟你 ...

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