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AZ 盤點清酒常見術語，一文讓你從小白到行家 - 每日頭條

酸度也會影響清酒口感，舉例來說，就算是日本酒度同樣為0 的清酒，若酸度低 ... 由於是受到外力，因此取名為責め（責め，在日文中是被懲罰的意思）。

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