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複雜、優雅：「大和葡萄酒」如何釀造出代表日本風土個性的 ...

Photo Credit: 截圖自作者 大和葡萄酒株式会社荻原保樹。 探策日本古代葡萄品種，釀造日本唯一的古代甲州葡萄酒. 日本原生的葡萄品種在文獻紀錄上有「 ...

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