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日本茶種類
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日本茶| Taste of Japan | 日本佳餚美饌資訊網站
茶的種類與美味喝法. 日本茶、紅茶、烏龍茶的差別僅在於製法,其原料皆為相同的茶樹葉。製作日本茶時,工序基本上只有「蒸菁、揉捻、乾燥」,比紅茶與烏龍茶更為簡單。
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