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片，片茶；日本茶種類多一片通曉 - the world of tea

【知識片】日本茶種類多一片通曉 ... 日本茶是在茶葉採收之後，先以高溫蒸汽進行｢殺菁｣，令茶葉中的酵素停止發酵，也就是所謂的未發酵茶，與經過發酵 ...

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