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日本茶種類
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【知識片】日本茶種類多一片通曉 - 蘋果日報
同樣是茶,日本茶跟台灣茶的風味可是差了十萬八千里,你知道其中的差別嗎? 日本茶是在茶葉採收之後,先以高溫蒸汽進行「殺菁」,令茶葉中的酵素停止 ...
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