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日本茶漬飯食法
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連地方領主也喜愛,傳承300年的「鯛茶漬」
吃法是將新鮮的生鯛魚片沾浸這個秘傳醬汁後,再放到飯上並淋入熱騰騰的茶。一般提到鯛茶漬,有許多地區的吃法都是淋高湯,不過若榮屋是淋上杵築當地的綠茶後享用。
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