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日本料理在台灣 - 文化大學機構典藏CCUR

第三章中山屋所呈現出來的日本料理特色. 第一節創業經過、現況. 63. 第二節個案中山 ... 公司美食街之規模，但也賣日本料理。鐵道飯. 甚多，幾乎都是叫外賣。中華料理店醉仙 ...

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