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專題講座：日本料理文化發展脈絡（已結束） - 奇美博物館

活動簡介日本的料理文化不僅是美食饗宴、賓主盡歡的盛事，更像是觀賞一場儀式性的演出。日本精緻料理源自於寺廟的精進料理，後來才發展成懷石料理。宗教的禪學基礎下， ...

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