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日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬 ...

《醫心方》是在平安時代參考中國醫書而撰著的醫學百科，為日本現存最古老的醫術書籍。作者為丹波康賴（912-995），在五穀這段章節的前文中寫道：「利用 ...

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