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美乃滋：一段愛與乳化的故事 - 泛科學

比如說，吃生菜沙拉時都會淋的「千島醬」就是以美乃滋為底，再加上番茄醬、番茄汁；而和風小菜裡拌的「日式芥末沙拉醬」則是將美乃滋調上芥末；若是將美乃滋搭配起司和大蒜 ...

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