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日本野山藥素麵| 京都產蔬菜「京野菜」

作法 · 剝皮後浸漬在醋水裡約1小時，接著再泡水。 · 使用桂剝切法，再切成絲並水洗去除黏液。 · 將使用鰹魚及昆布的日式高湯加入薄口醬油及味醂一同燉煮 · 將 ...

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