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日本米水比例
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炊飯,極簡最好 - 《Yilan美食生活玩家》
... 若有液體調味料,需將水等量扣掉──我的方法:米水比例1:1.1,照例 ... 再說到調味,一般日本食譜裡常見的有醬油、鹽、味醂、酒、昆布或高湯。
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