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吃好飯的學問，一絲不苟的米職人 - 農傳媒

不過還不能吃，把鍋蓋蓋回去，內側再蓋層乾淨的布以免水蒸氣凝結後滴回飯上，經過約40、50分，等飯涼了再吃會更美味。 臺日吃飯喜好不同. 品飯時，可以參考日本米．食味 ...

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