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保養砧板｜4大正確使用砧板方法解決板身龜裂/發霉/刀痕

木砧板有吸水特性，所以切忌用漂白水或洗潔精清洗，化學清潔劑不止會洗走木砧板表面的抗菌物質，亦有機會令食物沾到殘餘的化學清潔劑；每日煮飯後應用 ...

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