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为什么日本的鲷鱼烧要做成鱼的形状？

首先鯛在日本是一种吉祥的象征，而鯛焼き应该是在小麦粉所作的饼里加豆沙馅这种食品（今川焼）的一种，最早起源是明治时代，那时用各种铸模做各种动物形状的今川焼一度 ...

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