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冬天就是要吃火鍋！日本全國7種鍋物大比拼 - 東京

「もつ鍋」指的是利用牛腸、牛舌、牛肚、牛肝等內臟做成的牛雜鍋，又被稱為「ホルモン鍋」（「ホルモン」為內臟之意），是福岡博多普遍而知名的鄉土料理。

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