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日本清酒等級| 日本酒種類有哪些？精米步合？

日本清酒 等級 從十九代五左衛門的酒標上，可以看到左側寫的“純米吟釀” 或是“純米大吟釀”。 那為什麼需要精米步合這個步驟呢? 我們來細說下什麼是精米 ...

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