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日本酒豆知識－ 日本的國酒清酒與本格燒酎・泡盛 - 酒藝活動

因為清酒是發酵酒的關係，所以酒精濃度相對較低，再加上日本的法規限制，如果要標示「清酒」則酒精濃度不能超過22度至於蒸餾酒的「本格燒酎・泡盛」．則是把發酵後的酒 ...

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