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【清酒學堂】介紹清酒的靈魂-「酒造好適米」 | 酒蛙Sakewa

原來佢既產量只係佔日本米生產總量既1%，以價格而言，有啲品種既價錢可以去到食用米既20倍，成本相當驚人。傳統既優質酒米「四大天王」有山田錦、五百萬石 ...

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